gilles ostermann

gilles ostermann

Prenez le temps d'un chef! Partagez avec Gilles Ostermann son amour de la cuisine grâce à ses prestations de chef à domicile et ses cours de cuisine. En Alsace (67 et 68).

Partagez avec Gilles Ostermann les plaisirs d'une cuisine de saison, qui fait tout le charme d'une table gourmande et créative. Le chef parcourt sa région natale à la recherche de ses richesses gustatives. Son expérience lui donne le goût et l'exigence de la haute gastronomie.

A Strasbourg depuis 1994, Gilles Ostermann a développé son sens du contact dans le milieu des traiteurs et du foie gras. Il vous propose aujourd'hui, de profiter de la qualité de service au client et de son amour de la cuisine.

Chef à domicile:

Échangez avec Gilles Ostermann votre amour des saveurs et demandez, pour vos réceptions à domicile ou dans la salle de votre choix, des propositions de menus et de buffets sur mesure. Les produits frais, la cuisine « minute », l'adaptation à toutes configurations, sont les atouts de Gilles Ostermann, alors PRENEZ LE TEMPS D'UN CHEF!

Menus à partir de 20€. De nouveaux menus sont proposés à chaque saison et en fonction du marché.
Repas de 2 convives à 200 convives.

Cours de cuisine (collectif ou particulier):

Le Chef vous propose de participer aux soirées de démonstration, d'apprentissage et de dégustation de recettes créatives ou basiques.

En fonction de votre niveau et de vos besoins, vous réaliserez différentes recettes dans votre cuisine, pour les déguster enfin avec vos invités!

Sur les photos:
- le mariage de gambas et noix de Saint Jacques aux jeunes pousses et balsamique
- la terrine foie gras d'oie et cuisse de cailles fumées
- la Croustade de filet de daurade sur fondue de poireaux aux épices
- buffet de poissons
- buffet de patisseries.

Pour nous contacer:
Gilles OSTERMANN
10a, rue du Jardin
67540 OSTWALD
Tél: 06.14.31.22.25
Mail: Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

• Note : 7/10
• Site web : http://www.chef-cuisinier.com
• Cesu : OUI
• Disponible en :
• Lieu d’intervention : Alsace