Chef à domicile, un pro au service de vos repas!

Grâce à de nombreuses émissions de télévision diffusées depuis quelques temps, le grand public découvre la profession de chef cuisinier à domicile.

Un chef à domicile, quelle utilité?

Vous n'aimez pas ou ne savez pas cuisiner?

Vous en avez assez de rester enfermé(e) dans la cuisine pendant que vos amis s'amusent?

Vous avez envie de sortir au restaurant avec des amis mais vous avez des enfants en bas âge?

Pour un dîner réussi, dans le confort de votre maison, sans stress et en toute confiance, rapprochez vous d'un chef cuisinier à domicile. Le chef cuisinier à domicile peut donc s'avérer très pratique. De plus, étant un professionnel de la cuisine, il ne devrait pas y avoir de plat raté à la dernière minute, ou de gigot trop cuit!

Vous en trouverez un près de chez vous sur le site www.ezee-services.com, l'annuaire de tous les services à la personne et de l'aide à domicile.

Qui est le chef à domicile?

Le chef à domicile est avant tout un cuisinier professionnel! Normalement, il doit avoir fait une école de cuisine afin de maîtriser toutes les techniques et recettes. Sachant qu'il est là pour vous rendre service, il serait dommage que lorsque vous lui demandez de réaliser un plat, il ne sache pas le faire!
De plus, vérifiez bien qu'il soit bien déclaré comme professionnel en lui précisant que vous souhaitez une facture.

Comment le repas se déroule-t-il?

Avant toute entente, renseignez-vous sur le temps qu'il lui faudra, sur le coût de sa prestation et le coût des produits, sur le montant de la réservation et s'il s'occupe du service à table. Pensez à demander comment cela se passe si un plat est raté, de façon à vous arranger à l'amiable. N'hésitez pas à demander un devis écrit avec ses conditions générales de vente. Vous établirez le menu ensemble en fonction des produits de saison et de vos goûts.
Le jour J: Vous n'aurez pas à "faire les courses", il sélectionnera pour vous les meilleurs produits. Veillez à ce qu'il ne manque pas de matériel en lui demandant s'il vient avec le sien.
Puis il investit votre cuisine pour préparer le repas. Certains chefs vous proposent de les assister et transmettre ainsi leurs secrets.
Lors du repas, il peut assurer le service en fonction du nombre de convives pour être à la maison comme au restaurant!
A la fin de la soirée, il vous rend la cuisine propre et rangée.

Est-ce plus coûteux qu'un restaurant?

Il est difficile d'établir une comparaison. Tout dépend des produits, de la complexité du menu et du nombre de convives! L'avantage du chef à domicile est de ne pas payer les même frais qu'un restaurateur: loyer, frais de personnel... Mais acheter des produits en petite quantité coûte plus cher. Le mieux est de consulter un chef à domicile (vous pourrez les trouvez sur l'annuaire www.ezee-services.com) pour lui demander ses tarifs.

Quels sont les "plus" de ces professionnels?

Les chefs cuisiniers à domicile proposent souvent des cours de cuisine, à domicile ou en atelier, où ils transmettent leurs techniques, trucs et astuces. Ces ateliers culinaires sont suivi de la dégustation de vos réalisations. Idéal pour passer un après-midi convivial entre amis!

L'équipe d'eZee-services